Podere VolpaioPodere Volpaio

Podere Volpaio

Magnum 3l Volpaio Red Wine

年 2005

托斯卡纳IGT地理标示保护葡萄酒

包容且丝滑的柔软质感,不愧一支绝佳的托斯卡纳IGT葡萄酒。

Volpaio RED精选葡萄酒混合了两种经过精心筛选的桑娇维塞葡萄,具有浓郁的红宝石色,入鼻香味复杂,主旋律是花香与红黑浆果的香味,略带酒渍酸樱桃和樱桃的芬芳,以及香兰草、咖啡和甘草精的味道,整体具有包容且丝滑的柔软质感,香味源源不断,适合在广口杯中饮用。

酿造技法

刚刚采摘后的葡萄,以轻柔的方式除梗破碎并榨汁,放入不锈钢大缸中开始红葡萄酒酿造过程的第一步,在果皮中浸泡15至20天,在不超过29°C的环境中完成装桶和压榨回收,精心管理榨取的每一步操作。完成酒精发酵之后,首先将葡萄酒储存在钢桶中,之后放入水泥缸中至少放置54/60个月,之后换桶放入225升的小号法国橡木桶中,存放6个月左右,之后装瓶并在瓶中至少陈化12个月,然后才会上市销售。