Podere VolpaioPodere Volpaio

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Ardens

基安帝格拉巴酒

均衡是这一款基安帝格拉巴酒的主导要素,酒精感不会过高

沉静而透明的颜色,丰富而优雅的口味和后味,清晰的新鲜酒渣和宜人花香感,为感官带来热情有力的愉悦,均衡是其主导要素,酒精感不会过高,酒体饱满,回味持久。

生产与蒸馏技法

这款格拉巴酒在延绵不断的蒸气中完成蒸馏,使用传统的断续体系,采用桑娇维塞、卡内奥罗和马尔瓦西亚酒渣。使用农庄中朝向最好的葡萄,这些葡萄用于生产我们的Chianti Terre Dé Pari Selezione。经过长期浸泡之后,轻柔压榨之后放入手工蒸馏器中,开始蒸馏步骤。快速操作有助于保证酒渣的浓郁香味完整不变,彰显产区特色与葡萄品种特性。由此获得的格拉巴酒极具个性,具有鲜明的感官结构,彰显最纯正而丰富的酒渣口味和香味。