Da cor vermelha rubi, vivaz e luminoso. No nariz, apresenta um amplio aroma a frutas vermelhas maduras, cerejas e amora, seguido de especiarias doces, baunilha e frutas vermelhas. Na boca é macio, encorpado, fornecido por taninos de ótima formação, elegantemente equilibrado.
As uvas são selecionadas e recolhidas do vinhedo de forma manual e logo transportadas para a cantina onde se procede com o desengace e esmagamento. O mosto é transferido para tanques de aço inox e macerado frio pelos primeiros 4-5 dias, com o escopo de exaltar a parte aromática variada e manter maior integridade do fruto. Logo após ter sido feita a passagem como descrita, ocorre o aumento de temperatura provocada pelo início da fermentação alcoólica subindo para cerca de 28ºC. Durante o processo de maceração, o qual teve uma duração média de 20 dias obtém-se a formação de uma camada, banhando a película se extrai somente o componente tanino mais prestigiado. A seguir o vinho decantado é transportado e armazenado em tanques de aço e cimento, onde se desenvolve a fermentação maloláctica e levara um período de envelhecimento de 24 meses. O vinho é engarrafado para o seu envelhecimento por um período de 12 meses antes de ser comercializado.
