Produtos destilados da fermentação do bagaço a vapor de água. O termo Grappa provavelmente deriva de “Graspo”, o ramo no dialeto veneziano. A sua origem provem de século a.c., mas os primeiros destilados dessa produção faram datados entre o 1300 a 1400. Uma antiga tradição que perdura por causa do prazer de quem sabe apressa-la.
A certificação orgânica da comissão União Europeia assegura que a linha de produção tenha respeitado a natureza de forma sustentável.Os operadores BIO são controlados uma vez por ano, não produzem OGM, não utilizam pesticidas, e desenvolvem técnicas pelo conhecimento dos recursos em relação ao território de produção.
VEGANOK é a primeira certificação Ética originada na Itália para produtos Veganos, no qual o staff e composto de veganos que possuem no coração a escolha desta Ética, o conhecimento profundo de cada aspecto da escolha Vegana e o respeito pela vida de todos os seres vivos.
