In quasi tutte le squadre ho avuto il numero 10, un numero che mi piace e che ho voluto usare anche come nome per il vino che produco in collaborazione con il Podere Volpaio, dove nel pieno rispetto del territorio produciamo vini con uve da agricoltura biologica, quindi senza l’ausilio di nessun pesticida e prodotti chimici, minerali e di sintesi.
Oltretutto il calcio, mia prima passione, trova il connubio ideale con il mangiar sano ed il bere sano, come già tutti sanno, e proprio questo mio nuovo stile di vita, che mi ha spinto e mi ha appassionato ancor di più al mondo del vino biologico. Il legame che unisce la mia passione per il vino, ereditato da mio padre, alla terra e alle tipicità nel quale ho trovato in Toscana il perfetto equilibrio tra territorio, clima, e tradizioni rurali, è il Podere Volpaio, che infonde le proprie radici di viticultori fin dal 1890, dedicato da sempre ad un Lavoro intento a valorizzare la produzione, distinguendosi per la qualità e continuando a tramandare le antiche tradizioni.
L’Azienda si trova nel comune di Vinci, celebre per aver dato i natali all’uomo più geniale del Rinascimento, che trova precise coordinate geografiche in posizione intermedia tra le province di Firenze, Livorno e Pisa zona ad alta vocazione vinicola grazie all’ottima esposizione solare vocazione vinicola grazie all’ottima esposizione solare e alla natura del terreno, dove coltiviamo Vigneti ed Oliveti, secondo i dettami dell’agricoltura biologica.
Adrian Mutu
